MÔ HÌNH NUÔI DÊ

1. Giới thiệu chung

• Tên mô hình: MÔ HÌNH NUÔI DÊ
• Địa điểm xây dựng mô hình: Ấp 4 Xã Vĩnh Hòa Huyện Ba TRi Tỉnh Bến Tre
• Chủ hộ đăng ký làm mô hình thí điểm: chị Nguyễn Thị Hạnh, 42tuổi, trình độ học vấn: 6/12, nghề nghiệp: nội trợ, chăn nuôi bò thịt)
• Các thành viên trong hộ gia đình: 4
• Số lao động chính: 2
• Xếp hạng hộ gia đình: cận nghèo

Sự cần thiết và ý nghĩa thực tiễn của mô hình:

Tại khu vực nghiên cứu hiện vẫn chưa có hệ thống thủy lợi nội đồng do đó diện tích trồng lúa bị thiếu nước vào mùa khô, có thể chuyển đổi qua trồng cỏ tránh lãng phí đất bỏ hoang, một phần diện tích chủ động được nước tưới có thể trồng rau màu. Nguồn sản phẩm phụ từ sản xuất rau màu và diện tích sản xuất lúa chủ động được nước chính là nguồn cung cấp thức ăn xanh cho dê trong những tháng hạn thiếu lượng cỏ trồng. Dê có mức đầu tư ban đầu thấp, thời gian quay vòng vốn nhanh, phù hợp cho các hộ có khó khăn về vốn. Giá cả dê thương phẩm lại tương đối ổn định, kỹ thuật chăn nuôi dê không quá phức tạp

2. Xây dựng mô hình thí điểm mô hình nuôi dê

• Mục tiêu mô hình thí điểm:

+ Với những thuận lợi về thổ nhưỡng và nguồn nhân lực, chăn nuôi dê sẽ phát triển mạnh hơn nữa trong tương lai. Mô hình cần tận dụng được nhân lực, đất đai, điều kiện tự nhiên và cơ hội sẵn có từ những chính sách phát triển sản xuất nông nghiệp của tỉnh, huyện.

+ Phát huy được kinh nghiệm chăn nuôi của nông dân địa phương, sản phẩm đầu ra của mô hình đem lại thu nhập ổn định cho người chăn nuôi. Thông qua mô hình trình diễn, đánh giá được những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất của nông dân, từ đó đề xuất các giải pháp khắc phục, nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập cho người chăn nuôi.

+ Đánh giá mức độ phù hợp cũng như hiệu quả thực tế khi triển khai của mô hình chăn nuôi dê, tập huấn cho nông dân tham gia mô hình các kỹ thuật trong chăn nuôi dê. Xây dựng mô hình chăn nuôi hiệu quả kinh tế, đảm bảo vệ sinh môi trường chuồng trại cũng như môi trường xung quanh.

• Lựa chọn vị trí xây dựng mô hình: Việc lựa chọn vị trí để xây dựng mô hình được dựa trên các tiêu chí cơ bản về vị trí địa lý, điều kiện cơ sở vật chất, điều kiện về nhân lực để đảm bảo tính đại diện và khả năng nhân rộng nếu mô hình thành công.
• Sơ đồ vị trí của mô hình:

+ Vị trí: xã Vĩnh Hòa, Ba Tri, Bến Tre.

+ Tọa độ: 48P – 677929 m E – 1110420 m N

+ Diện tích mô hình khoảng 0,32ha

+ Mô tả: đường bê tông 1,5m. Xung quanh mô hình là đất trồng cỏ.

3. Các hạng mục chính của mô hình

• Nhà cấp 4. Kết cấu gỗ lợp mái tole, vách lá.
• Chuồng dê:
  • Cột bê tông, mái tole, vách lưới B40, thoáng gió, nền chuồng bê tông dốc nhẹ, thoát nước theo rãnh xuống hố thấm. Sàn chuồng nhựa lỗ 20 vuông, bên dưới sàn có lưới hứng phân. Nền chuồng cao 10cm so với nền đất xung quanh. Chuồng thoáng gió, che bạt một phía để che nắng. Hướng gió Đông Nam – Tây Bắc
  • Nước uống và tắm cho dê: nước kênh bơm bằng máy.

 

• Tổng đàn: 22 con nuôi lấy thịt và sinh sản.

Kết quả thực tế triển khai:

• Trong mô hình thử nghiệm, ba hộ dân xã Vĩnh Hoà huyện Ba Tri được đề tài lựa chọn và cung cấp loại giống dê bách thảo và lai F1 với dê Bore trưởng thành. Tập huấn kỷ thuật nuôi dê nhằm tăng năng suất, phòng ngừa dịch bệnh. Mô hình đang trong giai đoạn triển khai. Tuy nhiên, có thể đánh giá ở mức độ như sau:
• Đặt tính của của việc nuôi dê vỗ béo là vốn đầu tư thấp, thức ăn chủ yếu là tận dụng cây cỏ thiên nhiên, ít xảy ra dịch bệnh. Dê mua về nuôi để vỗ béo có trọng lượng bình quân 15 kg/con. Sau 3 tháng rưỡi nuôi, mỗi con dê cân nặng 35 kg, đạt trọng lượng xuất chuồng. Bình quân mỗi năm nông dân nuôi được 2 đợt dê. Có lợi nhuận, nông dân nuôi theo hình thức khép kín là đầu tư nuôi dê sinh sản để đẻ dê con nuôi lớn rồi bán, vừa hạn chế chi phí, vừa đảm bảo chất lượng dê nuôi. Dê con khi đẻ ra nuôi gần 1 năm đạt trọng lượng xuất chuồng.
• Giá dê hơi thời điểm hiện tại là 130.000 đồng/kg, tăng khoảng 45.000 đồng so với 4 năm trước. Điều đáng nói là những hộ nuôi dê ở Vĩnh Hòa đã thành lập tổ liên kết chăn nuôi để mua giống dê có chất lượng cao, trao đổi kỹ thuật nuôi, tìm đầu ra sản phẩm hạn chế bị thương lái ép giá.
• Hiện nay các mô hình nuôi dê nói trên người dân đang vận hành khá ổn định, sinh trưởng và phát triển tốt, đáp ứng được mục tiêu mô hình đề ra.

Hình 1: Hình thực tế triển khai mô hình nuôi dê